Hubungan Asupan Makanan Gizi Seimbang Dengan Perkembangan Motorik anak di PAUD Melati Ceria Surabaya

Abstract

Pemenuhan gizi pada anak sangat mendukung perkembangannya karena pada usia ini anak mengalami pematangan pada organ tubuh dan perkembangan kemampuan motorik yang sangat pesat. Dengan mengoptimalkan tumbuh kembang anak pada masa ini dapat menjadikan kunci dari kualitas dan prokduktivitas anak di masa depan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan makanan gizi seimbang dengan perkembangan motorik anak di PAUD Melati Ceria Surabaya. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain cross sectional. Populasi penelitian adalah seluruh anak di PAUD Melati Ceria Surabaya dengan jumlah sampel 30 orang. Instrument yang digunakan yaitu formulir recall dan formulir KPSP (Kuisioner Pra Skrining Perkembangan) yang telah dimodifikasi. Analisa data univariat dan bivariat menggunakan uji Fisher’s Exact Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa anak di PAUD Melati Ceria 76,7% anak dengan motorik kasar normal dan 23,3% anak mengalami perkembangan motorik kasar terganggu sedangkan 63,3% anak dengan motorik halus normal dan 36,6% anak mengalami perkembangan motorik halus terganggu, Adapun yang mempengaruhi perkembangan motorik kasar dan motorik halus adalah asupan energi, protein dan karbohidrat dengan hasil p – Value <0,05. Kesimpulan yang dapat ditarik adalah terdapat hubungan antara asupan energi, protein dan karbohidrat dengan perkembangan motorik kasar dan halus.