SIKAP MEMBACA LABEL INFORMASI GIZI DENGAN ASUPAN NATRIUM PADA WANITA DEWASA AWAL DI KELURAHAN MEDOKAAN

Abstract

Di Indonesia asupan konsumsi natrium masih tinggi khususnya pada perempuan. Hal tersebut tentunya harus diperhatikan karena dapat menyebabkan dampak seperti penyakit degeneratif. Banyak faktor yang dapat mempengaruhi asupan natrium. Membiasakan membaca label pangan khususnya label informasi gizi merupakan salah satu upaya pencegahan agar memperhatikan kecukupan asupan natrium agar tidak kurang atau pun berlebih. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan sikap membaca label informasi gizi dengan asupan natrium pada wanita dewasa awal. Metode: Peneltiian ini menggunakan metode observasional analitik dengan rancangan penelitian cross sectional. Penelitian ini dilakukan pada September 2021. Sampel penelitian ini adalah wanita dewasa awal di Desa Basirih Hilir Kecamatan Mentaya Hilir Selatan yang berjumlah 38 orang. Pengambilan data diperoleh dari kuesioner sikap dan wawancara menggunakan semi-FFQ. Analisis data menggunakan uji korelasi spearman. Hasil: Sebagian besar wanita dewasa awak memiliki sikap tidak baik terhadap membaca label informasi gizi (55,3%) dan tingkat asupan natrium lebih (73,7%). Hasil uji bivariat yang dilakukan menunjukkan adanya hubungan antara sikap membaca label informasi gizi dengan asupan natrium.