PHARMACOLOGICAL ACTIVITIES OF SYZYGIUM AROMATICUM

Abstract

Cengkeh (Syzygium aromaticum) merupakan rempah yang paling penting dan bernilai kedua dalam perdagangan dunia serta banyak dibudidayakan di Kepulauan Maluku Utara, Indonesia. Dalam artikel ini, pembahasan mengenai cengkeh (Syzygium aromaticum) difokuskan pada komposisi kimia dan nilai medis terutama pada aktivitas fakmakologi yang dimiliki seperti antibakteri, antioksidan, antijamur, antiinflamatori, antikanker, antiserangga serta penggunaan cengkeh (Syzygium aromaticum) sebagai pengobatan ortodoks dan aplikasi tradisional