Jurnal Sistematik Review: “Pengaruh Konsumsi Makanan Instan Pada Status Gizi Remaja”

Abstract

Makanan instan, yang semakin populer di kalangan remaja, sering kali dikaitkan dengan rendahnya kandungan gizi dan dampak negatif terhadap kesehatan. Penurunan kualitas gizi dapat diakibatkan oleh rendahnya kandungan nutrisi dalam makanan instan, yang cenderung mengandung kalori tinggi namun rendah serat, vitamin, dan mineral. Faktor  yang mendukung  konsumsi  makanan  cepat  saji  pada  remaja  diantaranya  yaitu pengetahuan,  pengaruh teman sebaya, tempat yang nyaman untuk berkumpul, rasa yang enak, cepat dan praktis, uang saku, harga  yang  murah,  dan  brand  makanan  cepat  saji.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  pengaruh yang  dapat ditimbulkan  akibat dari mengonsumsi makanan  cepat  saji pada remaja. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan cepat saji secara berlebihan pada remaja memiliki dampak negatif terhadap status gizi mereka.